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在庫管理からはじまる社員教育

粗利を下げると、店の商品の在庫管理が大切になって来る。某リサイクルショップではこれを一品ずつ毎月全社員が数えている。このことが嫌でやめていく社員もいるという。某リサイクルショップでは、在庫管理の必要性を説き、勉強会や棚卸しの訓練を何回もやる。「粗利が少ないから在庫管理は大切になって来る」それがＭさんの持論だ。粗利が多ければ、一点ぐらい盗まれてもどうということはない。しかし、値段の半分しか儲けが無いものを売るには、一生懸命在庫を数えたり、売場をを変えるとかの工夫をする。在庫管理することによって、なぜ在庫がこれだけになっているかということを真剣に考えるようになる。これがコスト運営の一つの要因だ。某リサイクルショップは急激に売上げをのばし、店舗数を増やした。なぜ急激に増えたのか。